Preços da carne bovina sobem, mas mercado consumidor piora

A Scot Consultoria divulgou um levantamento que aponta que na semana passada, os preços da carne bovina registraram nova alta. Esse aumento nos preços está apoiado nos cortes de dianteiro, que subiram 1,1%, contra 0,5% para o traseiro, acumulando assim valorização média de 0,65% para o mercado atacadista da carne bovina.

O relatório da Scot Consultoria ainda aponta que o que tem ajudado no escoamento do produto nos últimos dias é a exportação, que a média diária de embarques na primeira semana de novembro supera em 27,0% o volume registrado no mesmo período do ano passado.

Nas próximas semanas deve haver pouco espaço para um possível repasse de novas altas nos preços da carne, justificadas pela conjuntura do mercado, mesmo com os abates em redução.